之前我和在日本的朋友去过一家中国人开的自助火锅店。这家店面积不大，一共可以坐5-6桌人，在一众日本快餐店中显得有些突兀。火锅店按人数收费，每人1500日元。说是自助，但并不是真的自己去取，铜锅摆上桌，...

看你的能力了，大部分情况应该不会很舒服。实体店最重要的，就是选址、人员开销、回报比、设备货款等。位置好的地段房租贵，房租便宜的地方位置又不怎么好。兼得很难。人员开销一个人起码要1万RMB的工资，看你开...